Вторые блюда

Треска в сливочном соусе

5589 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Филе трески

450 г
Сметана 20%

200 г
Помидоры

80 г
Стебель сельдерея

15 г
Масло сливочное

15 г
Сок лимонный

10 г
Зелень

10 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу

Приготовление

Также понадобится Фольгированная форма 22,5 х 17,5 х 3,5 см Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0,5 см. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут. Приготовить сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень и помидоры. Форму смазать сливочным маслом, выложить рыбу, залить соусом. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края. Закрыть крышку. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру 180 °C для обеих панелей, время приготовления 16 минут. После звукового сигнала установить форму, закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты