Вторые блюда

Треска в сливочном соусе

4180 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло сливочное

15 г
Сок лимонный

20 г
Зелень

10 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Помидоры

150 г
Сметана 20%

250 г
Стебель сельдерея

15 г
Филе трески

750 г

Приготовление

Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0,5 см. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут. Приготовить сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень и помидоры. Форму смазать сливочным маслом, выложить рыбу, залить соусом. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края. Установить плоские панели. Закрыть крышку. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру для обеих панелей 200 °C, время приготовления 18 минут. После звукового сигнала установить форму, закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты