Вторые блюда

Треска в сливочном соусе

4406 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

23 минуты

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

25 мл
Сыр пармезан твердый

50 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Сметана 20%

250 г
Филе трески

500 г
Стебель сельдерея

15 г
Зелень

10 г
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

112 ккал

Калорийность

7 г

Жиры

10.7 г

Белки

1.6 г

Углеводы

Приготовление

1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. 2. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут. 3. Приготовить сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры. 4. В противень выложить куски рыбы, налить сметанный соус. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Включить ручной режим приготовления. Установить температуру 230°C. Установить таймер на 23 минуты для приготовления в противне или на 20 минут — в фольгированной форме. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда прозвучат 3 звуковых сигнала. На панель гриля поставить противень с рыбой. Закрыть крышку. Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты