Вторые блюда

Треска в сливочном соусе

3587 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

17 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

15 мл
Зелень

5 г
Стебель сельдерея

10 г
Филе трески

250 г
Сметана 20%

110 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Сыр пармезан твердый

30 г
Помидоры

70 г

Энергетическая ценность на порцию

112 ккал

Калорийность

6.8 г

Жиры

11.3 г

Белки

1.5 г

Углеводы

Приготовление

1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, снять кожицу и нарезать кубиками 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. 2. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. Смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры в отдельной емкости. 3. В противень выложить 2 куска рыбы, налить сметанный соус. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. 4. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панелей на 230°C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Установить противень с рыбой. Закрыть крышку. Установить таймер на 17 минут для приготовления в противне или на 14 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31×21×5 см

Похожие рецепты