ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Треска в сливочном соусе

Ингредиенты
-
Сок лимонный15 мл
-
Сметана 20%110 мл
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Филе трески250 г
-
Стебель сельдерея10 г
-
Зелень5 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Помидоры70 г
Энергетическая ценность на порцию
84 ккал
Калорийность
2.8 г
Жиры
13.9 г
Белки
0.9 г
Углеводы
Приготовление
Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками около 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу посолить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут.
Сделать сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры.
В противень или в фольгированную форму выложить рыбу, залить ее полученным сметанным соусом. Накрыть противень/форму листом фольги, подвернуть края.
Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться включения индикатора готовности к работе.
Открыть крышку. На панель гриля поставить противень/форму с рыбой. Закрыть крышку. Готовить 22 минуты в противне или 20 минут в фольгированной форме.
Совет: в качестве гарнира к треске подойдет рис или свежие овощи.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









