Вторые блюда

Треска в сливочном соусе

3581 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Сок лимонный

15 мл
Сыр пармезан твердый

30 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Сметана 20%

110 г
Филе трески

250 г
Стебель сельдерея

10 г
Зелень

5 г
Помидоры

70 г

Энергетическая ценность на порцию

112 ккал

Калорийность

6.8 г

Жиры

11.3 г

Белки

1.5 г

Углеводы

Приготовление

Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, снять кожицу и нарезать кубиками 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут. Смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры в отдельной емкости. В противень выложить 2 куска рыбы, налить сметанный соус. Накрыть противень листом фольги, подвернуть края. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру нагрева верхней и нижней панели 230 °C. Дождаться, когда индикаторы температуры будут гореть постоянно. Установить противень с рыбой. Закрыть крышку. Установить таймер на 20 минут для приготовления в противне или на 17 минут — в фольгированной форме. Инвентарь: Противень REDMOND RAM-BP1 или фольгированная форма — 31х21х5 см

Похожие рецепты