Вторые блюда

Запеканка из говяжьей печенки

3192 просмотра

Ваше устройство

2 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

2 шт
Вода

425 мл
Молоко

600 мл
Печень говяжья свежая

500 г
Рис

250 г
Лук репчатый

100 г
Изюм

100 г
Масло сливочное

30 г
Мед

50 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

153 ккал

Калорийность

3.6 г

Жиры

8.7 г

Белки

21.5 г

Углеводы

Приготовление

Рис и изюм промыть. Лук нарезать кубиком по 0,5 см. Печень измельчить. В чашу мультиварки выложить рис, влить воду и молоко, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Крупы», время приготовления 45 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Рис переложить в отдельную емкость. Установить программу «Жарка», время приготовления 8 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить сливочное масло (20 г) и лук. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Переложить лук в емкость к рису. Яйца немного взбить. В емкость к луку и рису добавить яйца, печеночную массу, изюм, мед, соль и специи, перемешать. Чашу мультиварки выстелить пергаментом, смазать маслом (10 г) и выложить получившуюся массу. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты