Мясо и картофель нарезать кубиком по 1,5 см, шампиньоны – дольками, лук и морковь – кубиком по 0,7 см. Установить программу «Жарка», время приготовления 18 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 15 минут до завершения приготовления в чашу выложить масло, лук и морковь, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 8 минут добавить грибы и перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Переложить обжаренные овощи в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить мясо, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления 2 часа. Нажать «Старт». За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, в чашу добавить картофель, перемешать и закрыть крышку. За 15 минут добавить обжаренные овощи, соль и специи, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.