ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Жареная рыба под помидорным соусом
Ваше устройство
41 минут
111 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Чеснок10 г
-
Петрушка7 г
-
Специипо вкусу
-
Сок лимонный25 мл
-
Масло оливковое60 мл
-
Помидоры черри200 г
-
Вино белое сухое50 мл
-
Мука40 г
-
Тимьян2 г
-
Тушка морского окуня500 г
Приготовление
Стейки промыть в холодной воде, обсушить в бумажных полотенцах, сбрызнуть лимонным соком, посолить и приправить специями, обвалять в муке. Помидоры разрезать пополам. Лук, чеснок и тимьян измельчить.
В чашу мультиварки налить масло (30 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы в чашу выложить лук. Готовить периодически помешивая.
На 10 минуте - добавить помидоры, чеснок, тимьян, соль и специи, перемешать. Готовить периодически помешивая. На 13 минуте – добавить вино и петрушку, перемешать. Готовить, периодически помешивая.
На 16 минуте нажать «Отмена». Готовый соус переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить масло (30 мл).
Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы в чашу выложить рыбу. Закрыть крышку – но не защелкивать. На 10 минуте открыть крышку, перевернуть рыбу и закрыть крышку – но не защелкивать.
На 15 минуте нажать «ОТМЕНА». Открыть крышку, рыбу полить приготовленным соусом и закрыть крышку – но не защелкивать.
Установить программу «Подогрев», через 10 минут отменить программу нажатием кнопки «Отмена».