Мясо и лук (50 г) пропустить через мясорубку. Зелень и лук (50 г) измельчить ножом. В фарш добавить соль, специи, перемешать и сформовать 3- 4 биточка. В чашу мультиварки налить масло (15 мл), выложить биточки. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. За 10 минут до окончания программы биточки перевернуть и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Из чаши выложить биточки. В отдельной емкости взбить яйца до начала образования пены, добавить зелень соль и специи, перемешать. В чашу мультиварки налить масло (15 мл). Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать «СТАРТ». За 10 минут до окончания программы выложить лук. Готовить, при открытой крышке, периодически помешивая. За 8 минут до окончания программы в чашу влить уксус и добавить сахар. Готовить помешивая. За 3 минуты до окончания в чашу выложить биточки и влить яичную смесь. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Нажать «Отмена» и оставить тава-кебаб в мультиварке на 3 минуты.