ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Баранина на кости свежая400 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Морковь100 г
-
Чеснок20 г
-
Вода300 мл
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский100 г
-
Помидоры200 г
Приготовление
Мясо нарезать на порционные куски по 70–80 г, помидоры, морковь, перец и лук нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить.
Все ингредиенты выложить в чашу, налить воду, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 15 минут, давление «3». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.