ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Гуляш по-венгерски
Ваше устройство
88 минут
67 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Филе говядины700 г
-
Картофель600 г
-
Лук репчатый140 г
-
Морковь100 г
-
Чеснок10 г
-
Вода300 мл
-
Масло растительное40 мл
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский180 г
-
Перец чили зеленый7 г
-
Паприка сушеная7 г
-
Помидоры180 г
Приготовление
Мясо, картофель и перец нарезать кубиками по 2,5 см. Лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать дольками. Чеснок и чили измельчить. В чашу скороварки налить масло. Крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА. На 4 минуте в чашу выложить лук. Готовить, периодически помешивая. На 6 минуте в чашу добавить сладкую паприку и перемешать. Готовить, периодически помешивая.
На 8 минуте нажать «Отмена». Выложить пассеровку в отдельную емкость. В чашу скороварки выложить мясо, залить водой и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.
Открыть паровой клапан и выпустить пар. Открыть крышку. В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.