Вторые блюда

Плов со свининой

42000 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

70 мл
Вода

560 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Чеснок

15 г
Лук репчатый

200 г
Морковь

200 г
Рис шлифованный

500 г
Шея свиная

500 г

Приготовление

Рис промыть. Мясо нарезать кубиками по 2–2,5 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать средней соломкой. Зубчики чеснока, не очищая, промыть. Мясо, морковь и лук выложить в чашу мультиварки-скороварки, налить растительное масло, добавить соль и специи, перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять. В рис заложить зубчики чеснока. Залить все водой. Закрыть крышку. Установить программу ПЛОВ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовое блюдо перемешать.

Похожие рецепты