Вторые блюда

Плов со свининой

48964 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

330 мл
Масло растительное

35 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Чеснок

10 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Рис шлифованный

260 г
Шея свиная

300 г

Приготовление

Рис промыть, мясо нарезать кубиками по 2–2,5 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупной соломкой, чеснок промыть (можно не чистить). Мясо, морковь, лук выложить в чашу, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на мясо выложить рис и разровнять лопаткой, в рис заложить зубчики чеснока, залить водой. Закрыть крышку и клапан. Установить программу ПЛОВ, время приготовления 30 минут. Давление «Среднее». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Готовое блюдо перемешать.

Похожие рецепты