Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Манты с бараниной
Ваше устройство
30 минут
104 калорий
Ингредиенты
  • Баранина
    400 г
  • Лук репчатый
    100 г
  • Жир курдючный
    50 г
  • Вода
    1 л
  • Соль
  • Специи
  • Яйцо куриное
    2 шт
  • Масло растительное
    30 г
  • Вода для теста
    250 мл
Приготовление
В глубокую посуду высыпать муку, сделать в ней углубление и посолить. Аккуратно замешать туда яйца, растительное масло и воду (250 мл). Вымесить тесто до однородной массы. Баранину, лук репчатый и курдючный жир пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и вымесить до однородной массы. Тесто раскатать толщиной в 0,2 см и нарезать кругами по 10 см в диаметре, выложить в середину каждого небольшое количество фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки налить воды. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом, установить на чашу. Выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу «ПАР». Готовить до окончания программы.