Свинину разрезать на три части. Чеснок натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать чеснок, соль, специи и пряности. Полученной смесью натереть мясо, завернуть в фольгу и поставить мариноваться в холодильник на 24 часа. Вынуть мясо из фольги и упаковать в рукав и выложить на противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу ЗАПЕКАНИЕ, вид продукта «Мясо». Готовить до окончания программы.