ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ризотто с красным вином
Ваше устройство
20 минут
426 калорий
Ингредиенты
-
Масло сливочное100 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый40 г
-
Специипо вкусу
-
Вино красное сухое400 мл
-
Сыр пармезан твердый20 г
-
Бульон куриный100 мл
-
Рис арборио200 г
Приготовление
Пармезан натереть на крупной терке, лук нарезать кубиком по 0,5 см, рис промыть до прозрачной воды. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, рис и лук.
Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 20 минут. Обжаривать рис при открытой крышке, периодически помешивая.
За 10 минут до окончания программы добавить вино. За 8 минут до завершения приготовления добавить бульон и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.
Готовое ризотто посыпать тертым сыром и перемешать.