Пармезан натереть на мелкой терке. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 17 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком). Обжаривать помешивая. За 9 минут до завершения приготовления добавить бульон, перемешать, за 7 минут до окончания программы вынуть лук, добавить вино и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Готовое ризотто посыпать тертым сыром и перемешать.