Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Итальянское ризотто с морепродуктами

970 просмотров
Ваше устройство
27 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Осьминог молодой
    35 г
  • Мидии
    40 г
  • Рис арборио
    300 г
  • Бульон куриный
    300 мл
  • Вино белое сухое
    120 мл
  • Креветки тигровые
    50 г
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Чеснок
    4 г
  • Лук репчатый
    50 г
  • Соль
    по вкусу
  • Масло сливочное
    30 г
  • Кальмары
    30 г
  • Помидоры
    25 г
Энергетическая ценность на порцию
257 ккал
Калорийность
5.5 г
Жиры
8.5 г
Белки
43.5 г
Углеводы
Приготовление
Приготовить ризотто: Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 17 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком). Обжаривать помешивая. За 9 минут до завершения приготовления добавить вино, перемешать, за 7 минут до окончания программы вынуть лук, добавить бульон и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы, после чего нажать «Отмена». Переложить ризотто в отдельную емкость. Приготовить соус: чеснок измельчить ножом, помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить морепродукты. За 2 минуты до завершения приготовления добавить вино, чеснок, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы. Готовые морепродукты смешать с ризотто. Перед подачей добавить в блюдо помидоры.



Похожие рецепты
35 минут
78 калорий
55 минут
80 калорий
60 минут
168 калорий
25 минут
139 калорий
Вторые блюда
Айнтопф с печенью
80 минут
85 калорий
55 минут
43 калории