Вторые блюда

Котлеты

3762 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Молоко

100 мл
Вода горячая

100 мл
Масло сливочное

15 г
Соль

по вкусу
Картофель

150 г
Лук репчатый

100 г
Чеснок

15 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

600 г
Майонез

80 г
Хлеб белый

80 г

Энергетическая ценность на порцию

278 ккал

Калорийность

23.1 г

Жиры

9.3 г

Белки

8.3 г

Углеводы

Приготовление

Картофель натереть на крупной терке. Чеснок и лук измельчить. Хлеб (мякиш) замочить в молоке на 5 минут, затем отжать. В отдельную емкость выложить фарш, картофель, лук, чеснок и хлеб, добавить майонез, соль и специи. Все тщательно перемешать и поставить фарш в холодильник на 30 минут. Из фарша сформировать котлеты. Противень смазать сливочным маслом, выложить на него котлеты. Установить противень на средний уровень печи. Установить температуру 210 °С, время приготовления 40 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. За 20 минут до истечения времени приготовления вылить на противень кипяток, закрыть печь и продолжить готовить.

Похожие рецепты