Приготовить соус: грибы нарезать кубиком по 1 см, чеснок и петрушку измельчить ножом, сыр натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки, налить оливковое масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 12 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить грибы. За 4 минуты до завершения приготовления добавить вино, готовить до окончания программы, помешивая. Нажать «Отмена». Готовые грибы выложить в отдельную емкость. Приготовить ризотто: Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 17 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить сливочное масло, рис и лук (целиком). Обжаривать помешивая. За 9 минут до завершения приготовления добавить вино, перемешать, за 7 минут до окончания программы вынуть лук, добавить бульон, грибы и чеснок и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Перед подачей блюдо посыпать петрушкой и тертым сыром.