Лук мелко измельчить. В отдельной емкости взбить блендером до однородной массы, фарш, лук, молоко, крахмал, соль и специи. Убрать полученную массу в холодильник. У капусты вырезать кочерыжку. В чашу мультиварки налить воду и добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». После звукового сигнала, открыть крышку, опустить листья в чашу с водой. Нажать «СТАРТ». Варить до тех пор, пока листья не размягчаться. Нажать «Отмена». Листья, обсушить в полотенце и вырезать грубые центральные жилки. На капустные листья выложить небольшие порции фарша и завернуть их в рулетики. В чашу мультиварки выложить все капустные рулетики, налить бульон и добавить сливочное масло. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.