ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Голубцы
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4511
60 минут
123 калорий
Ингредиенты
-
Рис отварной150 г
-
Яйцо куриное1 шт
-
Фарш домашний400 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый150 г
-
Капуста белокочанная200 г
-
Сольпо вкусу
-
Вода500 мл
-
Чеснок15 г
-
Масло сливочное30 г
-
Сметана300 г
Приготовление
Капустные листья выдержать в кипятке (95°C) в течение 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать.
На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной емкости до однородной массы.
Чашу смазать сливочным маслом, выложить голубцы швом вниз, залить сметанной смесью. Закрыть крышку. Установить программу STEW/ТУШЕНИЕ, вид продукта «Meat/Мясо», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы.