ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Голубцы
12430 просмотров
Ваше устройство
50 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода300 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Масло сливочное30 г
-
Сольпо вкусу
-
Капуста белокочанная200 г
-
Лук репчатый150 г
-
Чеснок15 г
-
Специипо вкусу
-
Фарш домашний400 г
-
Рис отварной100 г
-
Мука20 г
-
Сметана 15%300 г
Энергетическая ценность на порцию
164 ккал
Калорийность
12 г
Жиры
5.5 г
Белки
8.6 г
Углеводы
Приготовление
Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (95°С), крупные прожилки отбить. Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
В фарш добавить рис и яйцо, соль и специи, тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить порцию фарша и плотно завернуть.
В отдельной емкости смешать до однородной массы сметану, воду и муку. Чашу смазать сливочным маслом, на дно выложить голубцы швом вниз, залить сметанным соусом. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с пряной морковью
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
