ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Голубцы
16862 просмотра
Ваше устройство
50 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода300 мл
-
Яйцо куриное1 шт
-
Масло сливочное30 г
-
Сольпо вкусу
-
Капуста белокочанная200 г
-
Лук репчатый150 г
-
Чеснок15 г
-
Специипо вкусу
-
Фарш домашний400 г
-
Рис отварной100 г
-
Мука20 г
-
Сметана 15%300 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
164 ккал
Калорийность
12 г
Жиры
5.5 г
Белки
8.6 г
Углеводы
Приготовление
Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (95°С), крупные прожилки отбить. Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
В фарш добавить рис и яйцо, соль и специи, тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить порцию фарша и плотно завернуть.
В отдельной емкости смешать до однородной массы сметану, воду и муку. Чашу смазать сливочным маслом, на дно выложить голубцы швом вниз, залить сметанным соусом. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ТУШЕНИЕ, вид продукта «Мясо», 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с кускусом
1 час 10 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Драники
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Желудки куриные в сметанном соусе
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
