ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Голубцы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное1 шт
-
Вода300 мл
-
Сольпо вкусу
-
Капуста белокочанная200 г
-
Лук репчатый150 г
-
Специипо вкусу
-
Фарш из свинины и говядины400 г
-
Рис отварной100 г
-
Чеснок15 г
-
Сметана300 г
-
Масло сливочное30 г
-
Мука пшеничная в/с20 г
Энергетическая ценность на порцию
134 ккал
Калорийность
9.2 г
Жиры
4.9 г
Белки
8 г
Углеводы
Приготовление
Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (около 95 °C), крупные прожилки отбить.
Говядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать.
На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной емкости до однородной массы.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить голубцы швом вниз и налить сметанный соус. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час.
Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Шницель куриный
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
