Вторые блюда

Голубцы

14984 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Яйцо куриное

1 шт
Соль

по вкусу
Капуста белокочанная

200 г
Лук репчатый

150 г
Чеснок

12 г
Специи

по вкусу
Фарш домашний

400 г
Рис отварной

150 г

Энергетическая ценность на порцию

80 ккал

Калорийность

4.8 г

Жиры

3.2 г

Белки

6.1 г

Углеводы

Приготовление

Капустные листья выдержать в кипятке (95 °С) 5 минут. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить отварной рис, соль, специи и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку и выложить голубцы швом вниз. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ПАР, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Мясо». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 30 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: в качестве начинки вместо мясного фарша можно использовать фарш из грибов, овощей и отварного риса.

Похожие рецепты