Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 10 минут. За 9 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить пасту, перемешать, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить соус: баклажаны нарезать полукольцами, базилик измельчить ножом, моцареллу нарезать кубиками по 1 см, пармезан натереть на крупной терке. Баклажаны выложить в чашу мультиварки, добавить масло. Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. За 5 минут до завершения приготовления добавить чеснок, вино, перемешать. Затем добавить томатный соус, бульон, базилик, пасту, пармезан, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы. В готовую пасту добавить моцареллу и перемешать.