Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Бараний окорок с морковью и сельдереем

1263 просмотра
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5707S
120 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Окорок бараний
    800 г
  • Соль
    по вкусу
  • Морковь
    100 г
  • Чеснок
    15 г
  • Специи
    по вкусу
  • Сельдерей
    30 г
  • Вино красное
    150 мл
Энергетическая ценность на порцию
204 ккал
Калорийность
17 г
Жиры
11.2 г
Белки
1.6 г
Углеводы
Приготовление
Морковь (40г) нарезать кружками. В мясе сделать глубокие проколы ножом, нашпиговать окорок зубчиками чеснока и морковью, натереть солью и специями. Сельдерей и оставшуюся морковь (60 г) нарезать крупными слайсами. Противень застелить фольгой, выложить окорок, сельдерей и морковь, налить на противень вино и накрыть фольгой. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170 °C, время приготовления 2 часа, включить верхний и нижний ТЭНы. За 10 минут до окончания программы снять с формы фольгу, увеличить температуру до 230 °C. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
90 минут
166 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
40 минут
158 калорий
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
Created with sketchtool.