Грибы нарезать слайсами толщиной 2 мм. Лук кубиком 0,5х0,5 см. Яйца смешать со сливками и немного взбить. В чашу мультиварки-скороварки выложить сливочное масло (10 г) и налить оливковое. Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ЖАРКА». Вид продукта «Овощи». Время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить при открытой крышке. Через 5 минут выложить лук и грибы. Готовить, периодически помешивая. Через 10 минут нажать кнопку «ОТМЕНА». Из чаши выложить обжаренные грибы. В чашу мультиварки-скороварки выложить сливочное масло. Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ЖАРКА». Вид продукта «Овощи». Время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». За 2 минуты до окончания программы в чашу налить яичную смесь и прикрыть крышку. Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Открыть крышку, в центр омлета выложить обжаренные грибы с луком и сложить омлет вдвое. Закрыть крышку, паровой клапан установить в положение «ОТКРЫТО». Установить программу «ПОДОГРЕВ» и оставить омлет прогреваться. Через 3 минуты нажать кнопку «ОТМЕНА».