ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Тефтели
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M110
40 минут
197 калорий
Ингредиенты
-
Кабачок60 г
-
Молоко 2,5%80 мл
-
Масло сливочное5 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый80 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский60 г
-
Фарш домашний320 г
-
Баклажан60 г
-
Хлеб пшеничный80 г
-
Бульон мясной500 мл
Приготовление
Все овощи нарезать кубиком по 1 см. Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.
Фарш с луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, специи и молоко. Вымешать до однородной массы и отбить. Из фарша сформировать тефтели диаметром 5 см.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить овощи, сверху - сформированные тефтели, добавить бульон, соль и специи. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу «Тушение», время приготовления - 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.