ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста с лососем
Ваше устройство
18 минут
71 калорий
Ингредиенты
-
Паста Фарфалле300 г
-
Бульон куриный100 мл
-
Перец чили красный4 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Соус томатный150 г
-
Вино белое сухое60 мл
-
Стейк из семги240 г
-
Масло оливковое40 мл
-
Сливки 10%50 мл
-
Специипо вкусу
-
Петрушка10 г
-
Вода1.5 л
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку.
Установить программу «Макароны», время приготовления 8 минут. Нажать «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу пасту и перемешать. Нажать «Старт». Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости полить маслом и перемешать.
Приготовить соус: филе лосося нарезать кубиками по 1 см, перец чили, чеснок и петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки, налить масло.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить филе. Обжаривать, помешивая.
За 5 минут до окончания программы добавить чеснок, чили, петрушку, вино и перемешать, добавить сливки и томатный соус. Готовить помешивая.
За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, бульон и сыр, перемешать. Готовить до окончания программы, помешивая.