Вторые блюда

Паста с лососем

1520 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M30

18 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Паста Фарфалле

300 г
Бульон куриный

100 мл
Перец чили красный

4 г
Сыр пармезан твердый

30 г
Соус томатный

150 г
Вино белое сухое

60 мл
Стейк из семги

240 г
Масло оливковое

40 мл
Сливки 10%

50 мл
Специи

по вкусу
Петрушка

10 г
Вода

1.5 л
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

71 ккал

Калорийность

1.5 г

Жиры

4.6 г

Белки

10 г

Углеводы

Приготовление

Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 8 минут. Нажать «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу пасту и перемешать. Нажать «Старт». Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости полить маслом и перемешать. Приготовить соус: филе лосося нарезать кубиками по 1 см, перец чили, чеснок и петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки, налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить филе. Обжаривать, помешивая. За 5 минут до окончания программы добавить чеснок, чили, петрушку, вино и перемешать, добавить сливки и томатный соус. Готовить помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, бульон и сыр, перемешать. Готовить до окончания программы, помешивая.

Похожие рецепты