Фасоль промыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и измельчить блендером. Лук, чеснок и петрушку измельчить ножом. Морковь натереть на мелкой тёрке. В чашу мультиварки выложить фасоль, залить водой (1 л), добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП/БОБОВЫЕ, время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена/Подогрев». Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 15 минут до окончания приготовления в чашу выложить овощи, налить лимонный сок, добавить соль и специи, сахар и перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать «Отмена/Подогрев». В чашу мультиварки выложить фасоль и налить воды (800 мл), перемешать. Закрыть крышку. Установить программу STEW, вид продукта «Овощи», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовое блюдо при подаче посыпать зеленью.