Чеснок и перец измельчить ножом. Мясо и овощи нарезать кубиками по 2 см. В чашу мультиварки-скороварки налить масло и выложить все ингредиенты, добавить соль и специи, все тщательно перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Скороварка». Установить программу «ТУШЕНИЕ». Вид продукта «Мясо». Время приготовления на 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы, после чего клапан выпуска пара установить в положение «Открыто».