Вторые блюда

Жаркое в горшочках

3427 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

1 кг
Масло растительное

30 мл
Свинина постная

400 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

200 г
Морковь

250 г
Паста томатная

80 г
Специи

по вкусу
Лист лавровый

по вкусу
Зелень

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

97 ккал

Калорийность

2.8 г

Жиры

5.1 г

Белки

13 г

Углеводы

Приготовление

Картофель нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать кубиками по 2 см, обжарить на сковороде с солью и специями. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту и морковь, жарить еще 3 минуты. В горшочки выложить мясо и поджарку, сверху выложить картофель. Налить горячую воду, добавить соль, специи и лавровый лист, посыпать жаркое зеленью. Закрыть горшочки крышками или фольгой, установить на решетку на средний уровень печи. Установить температуру 180 °С, время приготовления 60 минут, включить верхний и нижний ТЭНы и конвекцию воздуха.

Похожие рецепты