Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Паста с рагу из утки
Ваше устройство
70 минут
75 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    160 г
  • Морковь
    100 г
  • Вода
    1.5 л
  • Специи
    по вкусу
  • Масло оливковое
    40 мл
  • Вино красное сухое
    100 мл
  • Стебель сельдерея
    60 г
  • Розмарин
    4 г
  • Орегано
    4 г
  • Спагетти
    300 г
  • Сыр пармезан твердый
    10 г
  • Грудка утиная
    450 г
  • Тимьян
    4 г
  • Шалфей молотый
    4 г
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Нажать кнопку «ПАР/СУП/ПАСТА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. За 7 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить пасту, перемешать, закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Приготовить рагу: филе промыть и нарезать вместе с овощами кубиком по 3 см, зелень измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки залить масло и выложить утку. Нажать кнопку «ЖАРКА», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 15 минут. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Затем в чашу добавить овощи, вино, зелень, соль, специи. Закрыть крышку. Нажать кнопку «ТУШЕНИЕ/ДЕСЕРТЫ», нажатием кнопки «Время приготовления» установить 40 минут. За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, перемешать, готовить до окончания программы. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и украсить веточкой орегано.