REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Паста с рагу из утки
Ваше устройство
62 минут
75 калорий
Ингредиенты
-
Шалфей молотый4 г
-
Тимьян4 г
-
Грудка утиная450 г
-
Сыр пармезан твердый10 г
-
Спагетти300 г
-
Орегано4 г
-
Розмарин4 г
-
Стебель сельдерея60 г
-
Вино красное сухое100 мл
-
Масло оливковое40 мл
-
Специипо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Морковь100 г
-
Лук репчатый160 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Приготовить пасту: в чашу мультиварки залить воду, добавить соль, перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 7 минут. Нажать «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу пасту и перемешать. Нажать «Старт». Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости полить маслом и перемешать.
Приготовить рагу: филе промыть и нарезать вместе с овощами кубиком по 3 см, зелень измельчить ножом, сыр натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки залить масло.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить утку. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. в чашу добавить овощи, вино, зелень, соль, специи. Закрыть крышку.
Установить программу «Тушение», время приготовления 40 минут. Нажать «Старт». За 2 минуты до завершения приготовления добавить пасту, перемешать, готовить до окончания программы. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и украсить веточкой орегано.