Зелень измельчить. Лук нарезать тонкой соломкой. Помидоры нарезать кружками. Картофель очистить, нарезать кубиками по 1,5–2 см. В подходящую для использования в микроволновой печи глубокую емкость выложить картофель, добавить соль и воду, перемешать. Накрыть крышкой. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 22 минуты, перемешивая каждые 7 минут. Слить из емкости воду, добавить сливочное масло и молоко, сделать пюре, остудить. В пюре добавить яйцо и зелень, перемешать. В отдельную подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить лук и налить 20 мл растительного масла. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 3 минуты. В другую подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить половину пюре, лук, помидоры. Сверху выложить оставшееся пюре, разровнять и смазать 20 мл растительного масла. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 10 минут.