Вторые блюда

Айнтопф с говядиной и курицей

747 просмотров

Ваше устройство

25 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Можжевельник

5 шт
Специи

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Соль

по вкусу
Вода

300 мл
Петрушка

10 г
Орех мускатный молотый

2 г
Перец черный горошком

10 шт
Стебель сельдерея

100 г
Курица

900 г
Фасоль белая консервированная

240 г
Говядина

500 г
Морковь

300 г
Капуста кольраби свежая

200 г

Энергетическая ценность на порцию

139 ккал

Калорийность

7.9 г

Жиры

13.4 г

Белки

3.8 г

Углеводы

Приготовление

Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Лук нарезать тонкими кольцами. Морковь, сельдерей и кольраби почистить, нарезать кубиками по 1 см, петрушку измельчить ножом. Мясо и курицу промыть нарезать на порционные куски по 80-100гр. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку «БОБОВЫЕ». Кнопкой «Время приготовления» установить малое значение (25 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Перед подачей посыпать блюдо измельченной зеленью. Совет: готовый суп можно приправить мускатным орехом и ароматными травами.

Похожие рецепты