Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Айнтопф с говядиной и курицей
Ваше устройство
25 минут
139 калорий
Ингредиенты
  • Можжевельник
    5 шт
  • Специи
  • Лук репчатый
    50 г
  • Соль
  • Вода
    300 мл
  • Петрушка
    10 г
  • Орех мускатный молотый
    2 г
  • Перец черный горошком
    10 шт
  • Стебель сельдерея
    100 г
  • Курица
    900 г
  • Фасоль белая консервированная
    240 г
  • Говядина
    500 г
  • Морковь
    300 г
  • Капуста кольраби свежая
    200 г
Приготовление
Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Лук нарезать тонкими кольцами. Морковь, сельдерей и кольраби почистить, нарезать кубиками по 1 см, петрушку измельчить ножом. Мясо и курицу промыть нарезать на порционные куски по 80-100гр. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку «БОБОВЫЕ». Кнопкой «Время приготовления» установить малое значение (25 минут). Готовить до окончания режима, после чего открыть клапан и выпустить пар. Перед подачей посыпать блюдо измельченной зеленью. Совет: готовый суп можно приправить мускатным орехом и ароматными травами.