Картофель и баклажаны нарезать кубиками 1х1 см, чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить растительное масло и перемешать. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе МУЛЬТИПОВАР 1 час при температуре 100°С. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: если во время приготовления добавить нарезанные кубиками помидоры, блюдо получится более сочным.