Вторые блюда

Сосиски по-венски

3133 просмотра

Ваше устройство

25 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Шея свиная

1 кг
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Орех мускатный молотый

10 г
Бекон

500 г
Оболочка натуральная

по вкусу
Тмин молотый

10 г

Энергетическая ценность на порцию

367 ккал

Калорийность

34.9 г

Жиры

12.5 г

Белки

0.8 г

Углеводы

Приготовление

Свинину и бекон пропустить через мясорубку, добавить специи и перемешать фарш до однородной массы. Установить на мясорубку насадку для приготовления сосисок. На насадку натянуть оболочку, ее конец перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, регулируя размер сосисок перевязыванием ниткой. В чашу мультиварки залить растительное масло и выложить сосиски. Зубочисткой проткнуть сосиски в нескольких местах. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ЖАРКА». Кнопкой «Время приготовления» установить 25 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления сосиски перевернуть. Готовить при открытой крышке до окончания программы. Совет: подавайте сосиски со свежими овощами и запеченным картофелем.

Похожие рецепты