ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Сосиски по-венски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Оболочка натуральнаяпо вкусу
-
Орех мускатный молотый5 г
-
Тмин молотый5 г
-
Бекон250 г
-
Шея свиная500 г
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск с мелкими отверстиями. Установить 6-ю скорость. Пропустить через мясорубку свинину и бекон. Добавить в фарш специи, тмин и мускатный орех, тщательно перемешать.
Установить на мясорубку насадку для приготовления колбасок. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, перевязывая сосиски ниткой.
Готовить сосиски на гриле REDMOND 7–9 минут при 5-м положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
1 час 45 минут
0 калорий
