ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Сосиски по-венски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Шея свиная500 г
-
Орех мускатный молотый5 г
-
Бекон250 г
-
Оболочка натуральнаяпо вкусу
-
Тмин молотый5 г
Энергетическая ценность на порцию
367 ккал
Калорийность
34.9 г
Жиры
12.5 г
Белки
0.8 г
Углеводы
Приготовление
На машину установить мясорубку, выбрать диск со средними отверстиями. Установить 5 скорость. Пропустить через мясорубку свинину и бекон. Добавить в фарш специи, тмин и мускатный орех, тщательно перемешать.
Установить на мясорубку насадку для приготовления колбасок. На насадку натянуть оболочку, конец оболочки перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, перевязывая сосиски ниткой.
Готовить сосиски на гриле 7–9 минут при 5 положении регулятора температуры или с помощью другого устройства согласно инструкции к нему.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Шаверма вегетарианская
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Тефтели
1 час 30 минут
0 калорий
