ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста «Четыре сыра»
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
38 минут
98 калорий
Ингредиенты
-
Сыр гауда30 г
-
Масло сливочное2 ст.л.
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый1 маленький
-
Вода6 стакан
-
Сухари панировочные60 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Мука пшеничная40 г
-
Молоко300 мл
-
по вкусу
-
Сыр пармезан тертый1 стакан
-
Сыр чеддер тертый3 ст.л.
-
Сыр швейцарский тертый3 ст.л.
-
Макароны200 г
Приготовление
Лук измельчить ножом. Весь сыр натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить воды, добавить соль. Закрыть крышку.
Установить программу «ПАСТА», время приготовления – 8 минут. Нажать «СТАРТ». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу макароны, перемешать, закрыть крышку.
Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы. Нажать «ОТМЕНА». Готовые макароны откинуть на дуршлаг слить воду, налить оливковое масло и перемешать.
В чашу мультиварки выложить сливочное масло (20 г) и лук. Установить программу «МУЛЬТИПОВАР», температура 120 С, время приготовления – 10 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить при открытой крышке.
За 7 минут до окончания программы в чашу добавить муку, соль, перец и медленно вмешать молоко. За 5 минут до окончания программы добавить сыры и пармезан (50 г). Готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
Нажать «ОТМЕНА». Добавить соус к макаронам и перемешать. В отдельной емкости перемешать сливочное масло (10 г), панко и пармезан (50 г).
Выложить пасту в чашу мультиварки. Сверху равномерно выложить полученную смесь с пармезаном. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления – 20 минут. Нажать «СТАРТ». Готовить до окончания программы