Вторые блюда

Бифштексы рубленые из свинины

5269 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Молоко

50 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Хлеб белый

30 г
Лук репчатый

70 г
Свинина

500 г

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку (выбрать диск с крупными отверстиями). 2. В отдельную емкость выложить свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформовать бифштексы весом примерно по 200 г. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Смазать панель растительным маслом. Выложить один бифштекс. Закрыть крышку. Установить таймер на 21 минуту. Каждый бифштекс готовить по 7 минут. На мультипокрытии: температура 230 °С, время 9 минут (для одгого бифштекса).

Похожие рецепты