Вторые блюда

Бифштексы рубленые из свинины

5299 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 г
Хлеб белый

30 г
Свинина

500 г
Молоко

50 г
Специи

по вкусу
Лук репчатый

70 г
Соль

по вкусу

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку (выбрать диск с крупными отверстиями). 2. В отдельную емкость выложить свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформовать бифштексы весом примерно по 200 г. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Смазать панель растительным маслом. Выложить один бифштекс.Закрыть крышку. Установить таймер на 21 минуту. Каждый бифштекс готовить по 7 минут. На мультипокрытии: температура 230 °С, время 9 минут (для одгого бифштекса).

Похожие рецепты