Вторые блюда

Бифштексы рубленые из свинины

4338 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Молоко

50 мл
Масло растительное

30 мл
Свинина

500 г
Лук репчатый

70 г
Хлеб белый

30 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук измельчить. Свинину пропустить через мясорубку (выбрать диск с крупными отверстиями). 2. В отдельную емкость выложить свинину, лук, хлеб, соль и специи, перемешать до однородной массы. Сформовать бифштексы весом примерно по 200 г. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230 °C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Смазать панель растительным маслом. Выложить один бифштекс. Закрыть крышку. Установить таймер на 21 минуту. Каждый бифштекс готовить по 7 минут. На мультипокрытии: температура 230 °С, время 9 минут (для одного бифштекса).

Похожие рецепты