В чашу миксера насыпать ржаную и пшеничную муку, добавить яйца и воду. Замесить тесто с помощью насадки для замешивания теста на 2 скорости. Готовое тесто выложить из чаши, обернуть пищевой пленкой, оставить на 1 час. Сформировать из теста пасту с помощью паста-мейкера или другого устройства. Присыпать пасту мукой.