ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Капустные рулетики по-шведски
Ваше устройство
55 минут
50 калорий
Ингредиенты
-
Сливки150 мл
-
Капуста белокочанная170 г
-
Вода2 л
-
Сольпо вкусу
-
Рис отварной50 г
-
Вода150 мл
-
Фарш говяжий350 г
-
Масло сливочное30 г
-
Специипо вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки налить воду и добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 10 минут.
Нажать «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, опустить листья в чашу с водой. Варить до тех пор, пока листья не размягчатся.
Нажать «Отмена». Листья обсушить в полотенце и вырезать грубые центральные жилки.
В отдельной емкости смешать рис для голубцов с фаршем, солью и специями. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию получившегося фарша и скрутить в рулетики.
Установить программу «Жарка», время приготовления 15 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать.
За 10 минут до окончания программы в чашу выложить масло. Готовить, помешивая. За 9 минут выложить в один слой рулетики. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая. Повторить операцию с оставшимися рулетиками.
В чашу мультиварки выложить все рулетики, налить воду и сливки. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления 30 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.